Tanpa perlu direbus, ini trik bikin tumis daging sapi agar empuk, enak, dan bumbu meresap sempurna
Diperbarui 27 Mar 2023, 10:33 WIB
Diterbitkan 27 Mar 2023, 13:00 WIB
Brilio.net - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang padat nutrisi. Dilansir dari webmd.com, daging sapi mengandung zat besi, protein, vitamin B12, vitamin B6, vitamin D, fosfor, selenium, dan lainnya. Kandungan tersebut dapat menjaga imun tubuh, menguatkan otot, mengatasi anemia, dan lain sebagainya.
Daging sapi pun dapat diolah jadi beragam masakan. Tak terkecuali diolah secara praktis, yakni dibikin tumis. Untuk membuat tumis daging sapi, nggak perlu direbus terlebih dahulu. Sebab, meski terkenal efektif membuat tekstur daging sapi lebih empuk, namun jika direbus dulu, malah akan hancur saat ditumis nanti.
Nah, agar tumis daging sapi yang dihasilkan terasa lezat dan teksturnya nggak alot, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Indoculinaire Hunter. Di videonya, chef satu ini membongkar resep sekaligus trik bagaimana menumis daging sapi agar empuk, enak, dan bumbu meresap sempurna.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa perlu dikukus, ini trik bikin singkong goreng agar gurih, mekar, dan renyah tahan lama
- Cara bikin selai nastar yang matangnya pas dan bisa tahan lama saat disimpan
- Trik mudah bikin adonan bakwan agar berongga, renyah, dan tidak menyerap minyak
- Trik merebus jantung pisang supaya tak menghitam dan pahit, cukup tambah satu bahan dapur
- 7 Cara bikin ayam pop ala rumah makan padang agar bumbu meresap sempurna, simpel tanpa dimarinasi
- Cara jitu bikin sambal merah serbaguna ala rumah makan padang agar tak pahit dan awet hingga 1 minggu
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
15 Resep olahan pisang raja, nikmat, legit, dan mudah dibuat
16 / 07 / 2026 14:00 WIB -
Anak malas makan saat di sekolah? Cobain resep muffin pisang oatmeal untuk camilan lezat tapi sehat
15 / 07 / 2026 20:00 WIB -
Si kecil minta jajan mulu? Cobain resep risol beef mayo rumahan tapi rasa tetap bintang lima ini
16 / 07 / 2026 20:00 WIB -
13 Resep olahan ikan kerapu kuah, menu segar, sedap, dan nikmat
16 / 07 / 2026 15:00 WIB
