Jangan cuma pakai garam, ini cara mengurangi pahit pare ditambah 1 bumbu dapur tanpa direbus

Brilio.net - Pare banyak dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan untuk berbagai penyakit ataupun diolah jadi aneka masakan. Kalau dimasak, pare kerap diolah jadi sayur pendamping nasi, keripik atau gorengan, dan lain sebagainya. Bahan makanan satu ini dipercaya punya banyak khasiat untuk tubuh, lho.

Dilansir dari narayanahealth.org, pare diketahui memiliki banyak sekali antioksidan yang bisa mencegah bakteri menyerang tubuh, membersihkan racun di dalam darah, mencegah permasalahan pencernaan, dan lain-lain. Namun, banyak orang menghindari bahan makanan satu ini karena rasa pahitnya yang cenderung kuat.

Meski pahit, tapi bukan berarti rasa pahit tersebut tak bisa dikurangi, lho. Umumnya, pare bisa dicampurkan dengan garam supaya rasa pahitnya berkurang. Di samping itu, masih ada bumbu lain yang juga bisa digunakan untuk mengurangi rasa pahit pare, lho. Hal ini dijelaskan oleh warganet asal India lewat unggahan di akun YouTube Health Queen Ravneet Bhalla.