5 Resep kreasi minuman alpukat yang segar menggoda, creamy dan manisnya bikin nagih dan susah lupa

Brilio.net - Alpukat dikenal sebagai buah yang kaya gizi dengan tekstur lembut dan rasa yang mudah dipadukan dengan berbagai bahan. Saat diolah menjadi minuman, alpukat mampu menghadirkan sensasi creamy alami yang segar dan memanjakan lidah, baik disajikan dingin maupun dikreasikan dengan tambahan susu, cokelat, kopi, hingga keju. Tak heran jika minuman alpukat selalu jadi favorit dan cocok dinikmati kapan saja.

Beragam kreasi minuman alpukat ini menawarkan perpaduan rasa manis dan creamy yang menggoda, dengan tampilan menarik dan cita rasa yang bikin nagih. Mulai dari yang sederhana hingga versi kekinian, semua resep mudah dibuat di rumah dan pas dijadikan pilihan minuman segar yang meninggalkan kesan sulit dilupakan. Yuk, langsung saja kamu buat resep minuman alpukat yang segar, creamy, dan manis berikut, dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber, Rabu (14/1).

1. Resep Avocado Float

foto: TikTok/@housethetic31

Minuman alpukat ini menawarkan tekstur lembut dan rasa creamy yang pas di lidah. Alpukat frozen diblender dengan susu lalu disajikan dengan whipped cream dan taburan cokelat bubuk, menghasilkan avocado float yang manis, segar, dan cocok dinikmati sebagai minuman penutup atau teman santai.

Bahan:
- Alpukat Frozen
- Susu kental manis / Madu
- Fresh milk
- Whipped cream
- Coklat bubuk

Cara membuat:
1. Blender alpukat frozen, susu kental manis atau madu, dan fresh milk.
2. Jika sudah halus masukkan ke dalam gelas.
3. Beri whipped cream di atasnya kemudian taburi dengan coklat bubuk.
4. Siap disajikan.

2. Resep Avocado Coffee

foto: TikTok/@vi.homecafe

Perpaduan alpukat yang creamy dengan sentuhan kopi menghadirkan minuman yang unik dan menyegarkan. Tekstur alpukat yang lembut berpadu dengan foam kopi yang ringan, menghasilkan rasa manis, pahit, dan gurih yang seimbang. Avocado coffee ini cocok dinikmati sebagai teman santai atau pilihan minuman kekinian yang mudah dibuat di rumah.

Bahan:
- 1/2 buah alpukat
- Es batu
- 1 sdm susu kental manis
- 50-60 ml susu

Bahan coffee:
- 2 sdt coffee instan
- 1 sdm susu kental manis
- 20 ml air panas

Cara membuat:
1. Blender alpukat, susu kental manis, susu, dan es batu hingga halus kemudian masukkan ke dalam gelas.
2. Frother coffee instan, susu kental manis, dan air panas hingga terbentuk foam.
3. Tuangkan di atas alpukat di dalam gelas.
4. Aduk dan siap untuk dinikmati.

3. Resep Alpukat Sago

foto: TikTok/@ammarazwan21

Alpukat Sago menghadirkan sensasi segar dan manis dengan tekstur yang beragam dalam satu sajian. Perpaduan alpukat yang creamy, sagu mutiara yang kenyal, nata de coco, dan agar-agar berpadu dengan kuah susu yang lembut, menjadikan minuman ini terasa ringan namun tetap mengenyangkan. Cocok disajikan dingin sebagai takjil, dessert, atau minuman segar di siang hari

Bahan:
- Agar-agar plain warna hijau
- Nata de coco
- Sagu mutiara
- Buah alpukat, potong dadu

Bahan kuah:
- 1 kaleng susu evaporasi
- 250 ml susu UHT
- Susu kental manis sesuai selera
- Alpukat yang sudah dihaluskan

Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah besar.
2. Masukkan alpukat yang sudah dihaluskan, susu kental manis, susu UHT, dan susu evaporasi, aduk-aduk hingga tercampur rata secara perlahan agar tidak hancur.
3. Siap disajikan dengan gelas.

4. Resep Alpukat Kocok Cheese Cream

foto: TikTok/@armynondang

Alpukat kocok cheese cream menawarkan perpaduan rasa creamy, manis, dan gurih yang seimbang. Tekstur alpukat yang ditumbuk kasar dipadukan dengan susu full cream dan susu kental manis, lalu dilengkapi topping cheese cream yang lembut dan ringan. Sajian ini terasa segar sekaligus memanjakan, cocok dinikmati dingin sebagai minuman kekinian favorit.

Bahan:
- 1 buah alpukat ukuran sedang
- 30 gr susu kental manis
- 80 ml susu UHT full cream
- 10 gr / 1 sdm cheese cream
- 50 ml air es / dingin
- Es batu secukupnya
- Cup 16 Oz

Cara membuat:
1. Tumbuk alpukat hingga teksturnya agak halus.
2. Masukkan susu kental manis.
3. Masukkan es batu.
4. Masukkan susu full cream.
5. Di wadah lain campurkan cheese cream powder dengan air dingin kemudian frother hingga larut dan mengembang.
6. Jika sudah tuangkan di atas alpukat dan siap dinikmati.

5. Resep Es Alpukat Creamy

foto: TikTok/@menusehatyocimi

Es Alpukat Creamy menghadirkan minuman segar dengan rasa manis alami dan tekstur yang kaya. Alpukat lembut yang diblender bersama susu dan madu berpadu dengan topping muesli, chia seed, serta nata de coco, menciptakan sensasi minum yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga mengenyangkan. Cocok dinikmati dingin sebagai dessert sehat atau teman santai di cuaca panas.

Bahan:
- Alpukat
- Susu UHT
- 1 sdm madu
- Es batu
- Muesli
- Chia seed
- Nata de coco

Cara membuat:
1. Potong atau kerok daging alpukat.
2. Tambahkan madu dan susu kemudian blender hingga lembut.
3. Masukkan es batu ke dalam wadah besar.
4. Masukkan muesli dan chia seed.
5. Tambahkan nata de coco.
6. Masukkan potongan alpukat.
7. Tuang alpukat creamy yang diblender sebelumnya.
8. Siap untuk disajikan.

Penulis: Magang/Zalma Abella