Tanpa perlu diberi cuka atau garam, ini cara rebus telur agar cangkangnya tak retak dan hasilnya mulus

Brilio.net - Telur bisa jadi salah satu pilihan lauk paling simpel untuk dimasak. Nggak cuma itu, olahan telur juga memiliki rasa yang enak, mengenyangkan, sekaligus padat nutrisi. Dilansir webmd.com, rutin mengonsumsi telur dapat meningkatkan kesehatan kognitif dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.

Salah satu olahan telur yang paling gampang dibuat adalah telur rebus. Waktu perebusan telur bisa disesuaikan dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Cukup rebus telur selama 6 menit kalau mau setengah matang dan 12 menit untuk menghasilkan telur matang sempurna.

Meski terlihat gampang, sebagian orang mengaku gagal saat merebus telur. Telur rebus yang dihasilkan malah cangkangnya jadi retak sampai pecah. Alhasil, bagian telur pun jadi keluar dan tidak mulus saat dikupas.

Agar tidak gagal, sejumlah orang menambahkan berbagai bahan makanan ke dalam air rebusan. Bahan masakan yang biasanya digunakan adalah garam ataupun cuka. Kedua bahan ini dipercaya dapat membuat telur jadi cepat padat sehingga meminimalisir cangkangnya jadi retak.