Tanpa direbus presto, ini trik mengungkep ayam kampung agar hasilnya empuk cuma tambah 1 bahan dapur

Brilio.net - Ayam jadi salah satu bahan utama sajian istimewa. Karena saking enaknya, bahan satu ini disukai oleh semua kalangan. Nggak cuma itu, harga ayam pun lebih terjangkau dibandingkan dengan daging kambing dan sapi.

Ayam sendiri terdiri dari berbagai jenis, salah satunya adalah ayam kampung. Daging ayam kampung juga bisa diolah dengan berbagai macam metode. Salah satunya dimasak dengan cara diungkep.

Menggunakan banyak macam rempah-rempah membuat ayam ungkep terasa gurih dan enak. Setelah ungkepan jadi, ayam bisa langsung dimakan ataupun digoreng sampai kering.

Sayangnya, terkadang hasil ungkepan ayam kampung bertekstur alot saat dimakan. Sebagai solusinya, sejumlah orang sengaja merebus ayam kampung dengan panci presto. Alhasil tanpa perlu waktu lama, proses ungkep ayam lebih hemat waktu dan hasilnya empuk sempurna. Lantas bagaimana kalau nggak punya panci presto di rumah?