• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Hanya dalam 12 menit, ini cara merebus jengkol supaya empuk dan tidak bau meski tak ditambah garam

Hanya dalam 12 menit, ini cara merebus jengkol supaya empuk dan tidak bau meski tak ditambah garam

Shahfara Raida

Diperbarui 27 Mar 2024, 16:59 WIB

Diterbitkan 28 Mar 2024, 12:00 WIB
Hanya dalam 12 menit, ini cara merebus jengkol supaya empuk dan tidak bau meski tak ditambah garam
YouTube/Resep Hendrarina

Brilio.net - Jengkol terkenal sebagai masakan sederhana khas rumahan. Bahan makanan ini punya banyak sekali penggemar, lho. Jengkol disukai lantaran rasanya gurih dan bikin nagih saat dikunyah. Jengkol bisa dimasak jadi rendang, semur, tumis balado, dan masih banyak lagi.

Namun, masih ada segelintir orang yang nggak suka jengkol karena baunya dianggap terlalu menyengat dan teksturnya cukup keras. Padahal, kalau tahu trik mengolahnya, hidangan jengkol bisa empuk dan tidak bau lagi, lho. Salah satu trik mengolah jengkol biar empuk dan tak bau yakni dengan merebusnya pakai tambahan garam.

Nah, berbeda dengan warganet pengguna YouTube Resep Hendrarina, wanita ini mengaku punya trik lain untuk merebus jengkol yang lebih ampuh, lho. Usut punya usut, trik ini bukan hanya efektif bikin jengkol empuk dan antibau, tapi juga nggak bikin boros gas elpiji, lantaran proses perebusannya hanya 12 menit.

 

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya