Resep tumis sosis sayur 10 menit, simpel, enak, dan nggak perlu banyak bumbu

Brilio.net - Tinggal di kosan sering bikin bingung soal menu makan. Beli terus-terusan bisa bikin dompet tipis, tapi masak juga kadang malas karena ribet. Nah, resep satu ini bisa jadi solusi pas lagi pengin makan enak tapi tetap irit dan cepat.

Tumis sosis sayur ini cuma butuh waktu sekitar 10 menit, bahan gampang dicari, dan nggak ribet sama sekali. Cocok buat kamu yang pengin makan sehat dengan sayur, tapi tetap praktis ala anak kos. Plus, menu ini juga bisa dijadikan bekal nasi kalau harus pergi pagi-pagi. Gurihnya sosis berpadu dengan manisnya wortel dan renyahnya buncis, bikin kamu nggak ngerasa makan seadanya.

Bahan (untuk 1–2 porsi):
- 3 buah sosis ayam/sapi, iris serong
- 1/2 wortel, iris korek api
- 5 helai buncis, iris serong
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Garam & merica secukupnya
- 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sosis, tumis hingga agak kecokelatan.
3. Tambahkan wortel dan buncis, aduk sebentar.
4. Tuang saus tiram dan kecap manis, beri garam dan merica.
5. Masak 3–4 menit hingga sayuran setengah layu, angkat dan sajikan.

Durasi Memasak: ±10 menit
Porsi: 1–2 orang