Resep lodeh tahu kacang panjang, gurih, lezat, dan mudah dibuat
Brilio.net - Kacang panjang sangat nikmat jika dimasak menggunakan santan. Cita rasa yang gurih dan sedap menjadikan olahan kacang panjang sangat lezat, apalagi disantap menggunakan sambal atau kerupuk. Apalagi kamu mencampurkannya tahu sebagai bahan pelengkapnya.
Cobain yuk resep lodeh tahu kacang panjang yang sangat lezat, gurih, dan nikmat. Dilansir BrilioFood dari Instagram @dapur_mamaalba.
foto: Instagram/@dapur_mamaalba
Bahan:
- 1 ikat kacang panjang
- 1 bungkus tahu
- 1 liter santan
- 3 cm lengkuas
- 3 lembar daun salam
- Gula merah
- Garam
- Kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 10 bauh cabai merah keriting
- 5 buah kemiri sangrai
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam masak sampai matang dan harum.
2. Tambahkan sedikit air, masukkan kacang panjang yang sudah di potong dan tahu yang sudah di iris.
3. Setelah mendidih masukkan santan, sesekali diaduk supaya santannya tidak pecah.
4. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Koreksi rasa sesuai selera. Kecilkan api, masak sampai matang.
5. Matikan api dan makanan siap disajikan.
Magang: Nabila Arkania
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan ikan kembung bakar, gurih, lezat, dan bikin nagih
- 11 Resep olahan cumi berkuah pedas, lezat dan mudah dicoba di rumah
- 13 Resep olahan udang berkuah pedas, segar, sedap, dan bikin nagih
- 13 Resep telur ala restoran, mewah, gurih, lezat, dan mudah ditiru di rumah
- 11 Resep olahan mi instan kuah kekinian, enak, unik, dan menggugah selera
- 15 Resep olahan roti tawar manis, teksturnya lembut dan cocok untuk camilan di rumah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
30 Resep camilan dari bahan sederhana, simpel dan enak, cocok untuk teman ngopi dan kumpul keluarga
10 / 07 / 2026 14:00 WIB -
Si kecil susah makan sayur? Yuk cobian resep tumis brokoli dan udang yang bikin si kecil minta lagi
10 / 07 / 2026 18:00 WIB -
Tulang sapi sisa Idul Adha masih ada? Jangan dibuang yuk coba resep sup tulang lezat nan gurih
10 / 07 / 2026 20:00 WIB
