Bukan terigu, ini trik bikin tempe mendoan lebih renyah dan tidak berminyak cuma pakai 1 jenis tepung

Hidangan gorengan memang sulit untuk ditolak begitu saja. Nah, salah satu gorengan yang digemari banyak orang adalah tempe mendoan. Selain enak dikonsumsi langsung, tempe mendoan juga cocok jadi lauk pendamping nasi putih.

Biasanya sejumlah orang memakai tepung terigu sebagai bahan utama adonan tempe mendoannya. Nggak lupa berbagai bumbu tambahan juga dimasukkan. Sayangnya, terkadang tempe mendoan yang dihasilkan tidak renyah maksimal. Belum lagi, teksturnya jadi lembek karena menyerap banyak minyak.

Sebagai solusinya, kamu bisa meniru resep sekaligus tutorial menggoreng tempe mendoan yang ditunjukkan oleh pengguna YouTube Desy Ayu Channel. Di unggahan videonya, warganet ini tampak mengganti terigu dengan satu jenis tepung lainnya. Dilansir BrilioFood dari YouTube Desy Ayu Channel pada Selasa (9/7), satu jenis tepung yang dipakai adalah tepung ketan putih. Penasaran hasilnya seperti apa buatnya? Simak ulasannya di bawah ini.