13 Resep olahan telur puyuh paling mudah dibuat, lezat, sederhana, dan menggugah selera

Brilio.net - Telur puyuh jadi salah satu bahan makanan yang mudah didapat. Iya, kamu bisa membelinya di pasar, penjual sayur keliling, sampai supermarket besar. Dengan harga yang relatif murah, kamu bisa memasak telur puyuh jadi berbagai hidangan lezat dan menggugah selera.

Ada banyak menu masakan berbahan telur puyuh. Bahan satu ini bisa diolah dengan cara dibuat sate, dibuat masakan berkuah, gorengan, hingga aneka tumisan. Kamu bisa menggunakan bumbu dan bahan-bahan sesuai selera saat mengolahnya.

Memasak telur puyuh juga terbilang praktis karena tak memerlukan waktu yang lama. Agar lebih komplet, kamu bisa menambahkan berbagai bahan tambahan sesuai selera. Saat sudah matang, sajikan olahan telur puyuh jadi lauk pendamping nasi.

Langsung saja simak sejumlah resep olahan telur puyuh yang telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Senin (29/1).

1. Bakso isi telur puyuh.

foto: Instagram/@by_umisadat

Bahan:
- 1 ons daging giling
- Bawang merah goreng, haluskan
- Bawang putih bubuk
- Kaldu jamur
- Kaldu rasa sapi
- 1 sdm tepung sagu
- Putih telur
- Telur puyuh, rebus

Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan kecuali telur puyuh. Aduk-aduk sampai tercampur sempurna.
2. Kalau sudah, ambil adonan lalu bulat-bulatkan.
3. Isi bagian tengahnya pakai telur puyuh rebus, bulatkan lagi.
4. Masukkan bakso ke dalam air mendidih, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama kuah bakso.