Trik mematangkan sirsak pakai satu bahan, lebih manis dan empuk dalam 2 hari

Brilio.net - Pernah mendapatkan sirsak yang masih mentah dan bingung cara mematangkannya? Biasanya, sirsak dijual dalam kondisi keras untuk mencegah pembusukan dan agar lebih tahan lama.

Berbeda dengan buah lain yang bisa matang sendiri, sirsak memerlukan perlakuan khusus. Salah satu cara tradisional adalah dengan memeramnya di dalam tumpukan beras. Setelah beberapa waktu, sirsak akan menjadi empuk dan matang.

Namun, sirsak yang dimatangkan dengan beras kadang menjadi kering, sehingga mengurangi kenikmatannya.

Tidak perlu khawatir, ada cara lain yang lebih praktis untuk mematangkan sirsak. Pengguna TikTok @inggokulinerjambi menunjukkan cara ini dalam videonya. Tanpa menggunakan beras, sirsak bisa menjadi lebih manis dan empuk hanya dalam 2 hari. Bagaimana caranya?

Dilansir BrilioFood dari TikTok @inggokulinerjambi pada Sabtu (26/10), cuci bersih sirsak pakai air mengalir. Pastikan tidak ada kotoran dan hewan putih-putih yang menempel di permukaan kulitnya. Tiriskan sirsak di dalam wadah.

Lalu siram sirsak dengan air bersih. Lakukan proses yang sama secara berulang sampai sirsak jadi empuk dan matang sempurna.

"Setiap 3 jam disiram air," ujarnya.

foto: TikTok/@inggokulinerjambi

Setelah disiram secara rutin selama 2 hari, sirsak pun jadi matang sempurna. Teksturnya yang tadi keras jadi empuk dan siap untuk dimakan. Nggak cuma itu, rasa sirsak pun terasa lebih manis karena disajikan saat kondisinya sudah matang sempurna.

foto: TikTok/@inggokulinerjambi

Sirsak pun bisa langsung dikonsumsi ataupun diolah jadi berbagai hidangan sesuai selera. Buat kamu yang bingung cara mematangkan sirsak, langsung saja praktikkan cara satu ini. Caranya mudah ditiru, kan?