Jangan langsung diaduk, ini cara mudah menyimpan nasi di rice cooker agar tak kering dan mengerak

Brilio.net - Nasi jadi makanan pokok yang dipilih kebanyakan masyarakat Indonesia. Selain mudah ditemukan, mengonsumsi nasi juga mengenyangkan. Bukan tanpa alasan, nasi mengandung karbohidrat yang tinggi. Tinggal konsumsi nasi dengan berbagai lauk dan sayur sebagai pelengkapnya.

Kalau ngomongin soal nasi, sejumlah orang biasanya menanaknya pakai rice cooker. Hal ini dikarenakan cara memasaknya terbilang lebih praktis. Nasi yang dihasilkan pun pulen dan matang sempurna.

Namun, terkadang nasi yang sudah matang dan disimpan di dalam rice cooker berubah kering dan berkerak. Perubahan ini terjadi karena nasi terpapar suhu panas di rice cooker dalam waktu lama. Untuk menyiasatinya, sejumlah orang sengaja langsung mengaduk nasi saat sudah dalam kondisi matang.

Sayangnya ternyata hal itu justru membuat nasi mudah mengerak di dasar panci rice cooker. Hal ini sempat dijelaskan oleh pengguna TikTok @sanasalsabila24 di salah satu unggahan videonya.

“Karena kalau baru matang, terus dibuka dan langsung diaduk, nasi belum-belum bener matang. Jadinya lengket dan berkerak di dasar panci rice cooker,” ujarnya dikutip BrilioFood dari TikTok @sanasalsabila24 pada Jumat (29/3).

foto: TikTok/@sanasalsabila24