Tanpa perlu direndam air dingin, ini cara mudah mengupas telur rebus agar hasilnya utuh dan mulus

Brilio.net - Telur rebus kerap dijadikan lauk sehari-hari karena enak dan mengenyangkan. Nggak cuma dikonsumsi begitu saja, telur rebus juga biasanya disajikan sebagai pelengkap soto, rawon, salad, sampai gado-gado.

Meskipun lezat, mengonsumsi telur rebus memang punya tantangan tersendiri. Yaitu, saat proses membuka cangkangnya. Saat dimasak, putih telur akan mengikat lapisan membran di cangkang. Alhasil, cangkang telur pun jadi lengket dan sulit untuk dibuka.

Sebagai solusinya, sejumlah orang biasanya merendam telur rebus yang sudah matang ke dalam air dingin. Bukan tanpa tujuan, proses ini berfungsi untuk melunakkan cangkang telur rebus.

Meski mengupasnya jadi mudah, proses ini memerlukan waktu yang nggak sebentar. Kamu harus menunggu beberapa saat sampai telur rebus jadi dingin lalu buka cangkangnya. Alhasil, proses membuat telur rebus pun jadi lebih lama dan ribet, kan?