• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tanpa perlu direndam air dingin, ini cara mudah mengupas telur rebus agar hasilnya utuh dan mulus

Tanpa perlu direndam air dingin, ini cara mudah mengupas telur rebus agar hasilnya utuh dan mulus

Nadhifah

Diperbarui 5 Jul 2023, 14:13 WIB

Diterbitkan 6 Jul 2023, 10:00 WIB
Tanpa perlu direndam air dingin, ini cara mudah mengupas telur rebus agar hasilnya utuh dan mulus
foto: YouTube/mahmuda mamita

Brilio.net - Telur rebus kerap dijadikan lauk sehari-hari karena enak dan mengenyangkan. Nggak cuma dikonsumsi begitu saja, telur rebus juga biasanya disajikan sebagai pelengkap soto, rawon, salad, sampai gado-gado.

Meskipun lezat, mengonsumsi telur rebus memang punya tantangan tersendiri. Yaitu, saat proses membuka cangkangnya. Saat dimasak, putih telur akan mengikat lapisan membran di cangkang. Alhasil, cangkang telur pun jadi lengket dan sulit untuk dibuka.

Sebagai solusinya, sejumlah orang biasanya merendam telur rebus yang sudah matang ke dalam air dingin. Bukan tanpa tujuan, proses ini berfungsi untuk melunakkan cangkang telur rebus.

Meski mengupasnya jadi mudah, proses ini memerlukan waktu yang nggak sebentar. Kamu harus menunggu beberapa saat sampai telur rebus jadi dingin lalu buka cangkangnya. Alhasil, proses membuat telur rebus pun jadi lebih lama dan ribet, kan?

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya