Tanpa air perasan jeruk nipis, ini trik merebus telur agar cangkangnya mudah dikupas

Brilio.net - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan nutrisi. Dilansir dari healthline.com, sebutir telur mengandung protein, vitamin B12, B6, B2, selenium, kalori, dan lainnya. Agar nutrisinya bisa diserap maksimal, kamu bisa mengolah telur dengan cara direbus.

Selain bisa dikonsumsi langsung, telur rebus juga dapat dicampurkan ke dalam gado-gado, soto, gudeg, dan lainnya. Cara merebus telur pun simpel banget, tinggal dimasukkan ke air mendidih lalu direbus selama beberapa menit.

Meski terlihat gampang, nyatanya masih banyak orang mengalami kendala saat membuat telur rebus, lho. Bukan pada proses merebus, melainkan saat mengupas cangkang telurnya. Pasalnya, kadang cangkang telur susah dikupas jika proses perebusan kurang tepat. Alhasil tampilan telur rebus justru rusak alias tidak halus.

Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja menambahkan perasan jeruk nipis ke air rebusan telur. Bukan tanpa alasan, kandungan vitamin C yang tinggi dipercaya dapat melunakkan cangkang telur rebus, lho.

Namun, nggak perlu khawatir kalau kamu nggak punya stok jeruk nipis. Ada cara lain untuk merebus telur agar hasilnya nanti cangkangnya mudah dikupas, meski nggak pakai air perasan jeruk nipis.