Tak perlu tepung beras, ini trik bikin terong krispi renyah tahan lama dan tak menyerap banyak minyak
Diperbarui 14 Okt 2023, 10:13 WIB
Diterbitkan 14 Okt 2023, 13:30 WIB
Brilio.net - Terong sudah biasa jadi teman makan nasi buat melengkapi aneka lauk dan sayur khas rumahan. Biasanya, terong dimasak jadi tumisan, digoreng, ataupun dikukus. Namun, terong goreng sepertinya jadi juara di antara hidangan lain, karena masakan ini dapat dijadikan lauk ataupun camilan.
Terong goreng yang enak bukan hanya dinilai dari rasa gurihnya, tapi juga tekstur renyahnya. Namun, meskipun sudah renyah, masih banyak orang menganggap olahan terong goreng gagal dibuat karena menyerap minyak terlalu banyak. Alhasil, banyak trik seputar mengolah terong goreng seliweran di media sosial.
Salah satu triknya, kamu bisa mencampurkan tepung terigu dengan jenis tepung lain, misalnya tepung beras. Di samping itu, kamu juga bisa meniru trik dari warganet akrab disapa Diah, lho. Lewat video di akun YouTube Pawone Diah, wanita ini mengatakan ia hanya memakai satu jenis tepung saja, tapi terong goreng buatannya tetap krispi tahan lama dan tak berminyak.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik bikin terong krispi semakin garing dan tak menyerap banyak minyak cukup tambah 2 bahan dapur
- Tanpa balutan tepung, cara goreng terong ini hemat minyak dan bikin warnanya tetap ungu cantik
- Tanpa bahan tambahan, ini trik goreng terong agar warnanya tetap hijau dan tak berminyak
- Tak perlu direndam air garam, begini cara jitu mengukus terong agar warnanya tetap ungu cerah
- Tanpa digoreng atau direbus dulu, ini trik masak tumis terong agar warnanya tetap ungu cerah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Anak malas makan saat di sekolah? Cobain resep muffin pisang oatmeal untuk camilan lezat tapi sehat
15 / 07 / 2026 20:00 WIB -
5 Resep gorengan gampang yang renyahnya awet seharian, cocok untuk jajanan jualan
15 / 07 / 2026 18:11 WIB -
5 Resep olahan sayuran favorit keluarga, hemat di dompet tapi tetap lezat dan sehat
15 / 07 / 2026 19:11 WIB -
Resep puding susu buah segar untuk camilan si kecil di sekolah, jajanan manis tapi tetap sehat
15 / 07 / 2026 19:00 WIB
