Brilio.net - Salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh adalah burung puyuh. Dilansir dari healthline.com, burung puyuh mengandung protein, fosfor, kalsium, dan nutrisi lainnya yang dapat dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan otak serta meningkatkan metabolisme tubuh.
Burung puyuh sendiri memiliki daging bertekstur lembut dan bercita rasa lezat. Sama seperti lauk lainnya, burung puyuh juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan menggugah selera. Meskipun begitu, kamu harus mengolahnya dengan teknik yang benar.
BACA JUGA :
Trik bikin tempe bacem, bumbu meresap dan awet disimpan tanpa kulkas
Karena jika dimasak dengan asal-asalan, dagingnya malah jadi alot dan tidak nikmat lagi saat disantap. Namun, kamu tak perlu khawatir, karena salah seorang YouTuber dengan berbaik hati menunjukkan bagaimana cara mengolah burung puyuh dengan benar.
Benar di sini berarti daging puyuh jadi lezat, empuk, dan tidak alot. Berikut BrilioFood lansir dari YouTube/SH Vlog pada Kamis (13/10).
Bahan yang dibutuhkan:
- Air
- Bawang merah
- Bawang putih
- Jeruk purut
- Serai
- Garam secukupnya
BACA JUGA :
Cara goreng telur ceplok agar rapi dan mulus, tanpa cetakan
