Resep tumis kentang daging giling kecap, mudah dibuat & mengenyangkan

Brilio.net - Punya stok daging sapi tapi nggak mau ribet mengolahnya? Kamu bisa membuat tumis kentang daging giling kecap yang simpel banget cara memasak. Nggak perlu disantap pakai nasi, menu satu ini sudah bikin cukup kenyang. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @lusiaa_vv, berikut resep lengkapnya.

foto: Instagram/@lusiaa_vv

Bahan:
- 300 gram daging sapi giling
- 3 buah kentang (potong dadu)
- 1 sdm FiberCreme (optional)
- 1 buah bawang bombay kecil (cincang kasar)
- 2 helai daun seledri
- 4 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah

Secukupnya:
- Saus tiram
- Kecap manis
- Kecap asin
- Garam, lada, pala bubuk, dan gula

Cara membuat:
1. Haluskan duo bawang, lalu tumis dengan 2 sdm minyak goreng sampai harum.
2. Masukkan daging giling, masak sampai berubah warna, baru masukkan potongan kentang.
3. Aduk rata, tuang secukupnya saus tiram, kecap manis dan kecap asin lalu tuang secukupnya air.
4. Masak sampai air menyusut, lalu tambahkan bawang bombay dan Fibercreme. Bumbui sedikit garam, lada, bubuk pala dan gula.
5. Masak sampai kuah menyusut, tes rasa angkat taburi daun seledri. Sajikan.