Resep tumis jamur shimeji telur puyuh, simpel, enak, dan istimewa

Brilio.net - Kehabisan ide buat menu sehari-hari? Tenang, kamu bisa masukkan tumis jamur shimeji dengan telur puyuh buat menu sehari-hari. Cara bikinnya simpel banget dan nggak butuh banyak bahan.

Penggunaan saus tiram dan kecap asin jadi kunci yang bikin rasanya jadi istimewa. Cocok banget disantap pakai nasi putih hangat. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @mega_dingding.

foto: Instagram/@mega_dingding

Bahan:
- 2 pak jamur shimeji
- Telur puyuh rebus
- Udang kupas
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 bawang bombay
- Paprika (merah hijau)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- Garam, gula, dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang hingga harum, masukkan jamur, tumis hingga wangi.
2. Masukkan paprika, telur puyuh, lalu semua saus, bumbu, aduk-aduk.
3. Tambahkan sedikit air, masak sebentar, koreksi rasa dan sajikan.