Resep telur ceplok asam manis ala rumahan, sederhana dan enak

Brilio.net - Biar nggak bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja, kamu bisa mengkreasikan telur jadi menu sederhana bercita rasa restoran. Salah satunya dengan membuat telur ceplok. Perpaduan rasa asam, manis, dan gurihnya bikin makan di rumah serasa di restoran. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @desietapp, berikut resep lengkapnya.

foto: Instagram/@desietapp

Bahan:
- 6 butir telur ceplok
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah iris tipis memanjang
- 1 batang daun bawang
- 4 sdm saus tomat
- ½ sdm saus tiram
- ½ sdm kecap manis
- Garam, gula, dan lada secukupnya
- Air matang secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan putih. Tambahkan air.
2. Masukkan cabai merah, saus, kecap dan bumbu-bumbu lainnya. Koreksi rasa.
3. Masukkan telur ceplok, masak sampai bumbu kuah meresap dan mengental. Angkat dan sajikan.