Resep oseng kikil cabe ijo, sederhana, empuk, dan bikin nagih
Brilio.net - Salah satu masakan khas warteg yang nikmat dan bikin nagih adalah oseng kikil. Kamu juga bisa bikin sendiri di rumah dengan kreasi lain yang tak kalah sedap. Kamu bisa membuat oseng kikil cabe ijo yang bikin nagih ketika disantap dengan nasi putih hangat dan lauk pelengkap lainnya.
Untuk membuat kikil empuk, kamu cukup merebusnya dalam waktu lama. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @rikhatiwi, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@rikhatiwi
Bahan:
- 250 gr kikil, cuci dan potong
- Cabai ijo rawit, iris
- Cabai merah keriting, iris
- 5 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- Seruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1/2 bh tomat, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap Inggris
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 200ml air bersih
- 1 papan pete
Cara membuat:
1. Rebus kikil sampai empuk, lalu tiriskan. Tumis bawang-bawangan dan cabai sampai harum.
2. Masukan kikil, air dan masukkan semua bumbu aduk rata, masak hingga air menyusut. terakhir masukkan tomat koreksi rasa.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Pingin yang seger-seger? Cobain yuk 5 resep mie dingin khas luar negeri yang unik satu ini
22 / 10 / 2026 12:00 WIB -
Nggak perlu ke Blok M buat icip kuliner viralnya, yuk bikin sendiri dengan 5 resep gampang ini
23 / 10 / 2026 17:11 WIB -
Mumpung mangga lagi murah, yuk coba 5 resep minuman mangga siap menggoda lidah nan gampang buatnya
26 / 10 / 2026 10:00 WIB
