Resep oseng kikil cabe ijo, sederhana, empuk, dan bikin nagih
Brilio.net - Salah satu masakan khas warteg yang nikmat dan bikin nagih adalah oseng kikil. Kamu juga bisa bikin sendiri di rumah dengan kreasi lain yang tak kalah sedap. Kamu bisa membuat oseng kikil cabe ijo yang bikin nagih ketika disantap dengan nasi putih hangat dan lauk pelengkap lainnya.
Untuk membuat kikil empuk, kamu cukup merebusnya dalam waktu lama. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @rikhatiwi, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@rikhatiwi
Bahan:
- 250 gr kikil, cuci dan potong
- Cabai ijo rawit, iris
- Cabai merah keriting, iris
- 5 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- Seruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1/2 bh tomat, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap Inggris
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 200ml air bersih
- 1 papan pete
Cara membuat:
1. Rebus kikil sampai empuk, lalu tiriskan. Tumis bawang-bawangan dan cabai sampai harum.
2. Masukan kikil, air dan masukkan semua bumbu aduk rata, masak hingga air menyusut. terakhir masukkan tomat koreksi rasa.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
5 Resep asem-asem segar aneka bahan yang bikin tenggorokan plong dan nagih
03 / 07 / 2026 14:00 WIB -
Resep sambal terong kukus yang lezat dan tetap sehat, solusi cerdik bagi yang hindari masakan goreng
03 / 07 / 2026 19:00 WIB -
Resep tumis kacang panjang ayam kecap praktis untuk menu sehari-hari
03 / 07 / 2026 15:00 WIB -
Resep tumis pare lezat anti pahit yang keluarga pasti suka, ternyata triknya segampang ini
03 / 07 / 2026 20:00 WIB
