• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep cah brokoli telur wijen lezat, sederhana, dan mudah dibuat

Resep cah brokoli telur wijen lezat, sederhana, dan mudah dibuat

Diperbarui 3 Mei 2023, 17:08 WIB

Diterbitkan 4 Mei 2023, 02:30 WIB
Resep cah brokoli telur wijen lezat, sederhana, dan mudah dibuat
foto: Instagram/@yscooking

Brilio.net - Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang mudah ditemukan di pasaran. Sayuran ini juga digemari banyak orang karena memiliki cita rasa yang khas dan lezat.

Brokoli dapat kamu olah menjadi berbagai menu yang praktis dan enak, lho. Salah satu menu olahan brokoli yang banyak disukai masyarakat yakni olahan cah brokoli. Apalagi kalau dipadukan dengan bahan makanan lainnya seperti telur dan wijen, membuat makanan ini semakin lezat.

Cara membuat cah brokoli telur wijen juga mudah lho, sehingga cocok dijadikan sebagai hidangan sehari-hari. Yuk, coba bikin cah brokoli telur wijen dengan mengikuti resep yang dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking.

Resep cah brokoli telur wijen lezat, sederhana, dan mudah dibuat

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 bonggol brokoli
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 siung bawang bombay, iris
- 3 sdm telur
- 1 sdt biji wijen, sangrai
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
- Larutan maizena

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukkan bawang bombay dan masak sampai layu.
2. Kemudian masukkan brokoli dan bumbu kecuali minyak wijen, aduk rata.
3. Tuangkan air sampai 3/4 tumisan. Setelah mendidih, lalu kentalkan dengan larutan maizena.
4. Setelah meletup, tuangkan telur secara perlahan sambil terus diaduk-aduk.
5. Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen dan biji wijen yang sudah disangrai.


Magang: Umi Amalia Rusda

 

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya