Resep bakmi sayur ayam jamur ala rumahan, sehat dan bikin kenyang

Brilio.net - Buat kamu yang bosan dengan menu rumahan, bakmi sayur ayam jamur ini bisa jadi selingan biar nggak bosan. Cara bikinnya gampang, bahannya simpel, dan rasanya dijamin nggak kalah nikmat dari masakan restoran. Nggak cuma bikin kenyang, menu satu ini juga bikin sehat karena dibuat sendiri di rumah dan higienis. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @filanigunady.

foto: Instagram/@filanigunady

Bahan:
- 1 bungkus mie sayur (mie basah)
- 1 ons fillet ayam, cincang kecil-kecil
- Jamur kancing secukupnya
- Telur rebus
- Selada
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- Merica
- Penyedap rasa
- Minyak goreng

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak, lalu masukkan ayam dan jamur. Tumis hingga berubah warna.
2. Masukkan telur rebus, beri kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica dan penyedap rasa. Aduk rata. Tambahkan air. Tes rasa.
3. Rebus mie hingga kematangan yang diinginkan, lalu campurkan dengan minyak mie. Hidangkan.