• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Cara membuat telur dadar pedas ala Padang, tebal dan mudah dibuat

Cara membuat telur dadar pedas ala Padang, tebal dan mudah dibuat

Diperbarui 25 Okt 2022, 19:13 WIB

Diterbitkan 26 Okt 2022, 01:01 WIB
Cara membuat telur dadar pedas ala Padang, tebal dan mudah dibuat
foto: Instagram/@dita_dwistyani

Brilio.net - Aneka lauk di restoran Padang memang bikin ngiler. Selain aneka ayam dan dendeng, telur dadar khas Padang yang tebal dan krispi di pinggirannya juga jadi favorit. Ternyata, cara membuat telur dadar satu ini cukup mudah, lho. Jangan lupa juga untuk menambahkan irisan cabai di dalamnya biar rasanya makin nendang. Yuk, eksekusi resepnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @dita_dwistyani.

Cara membuat telur dadar pedas ala Padang, tebal dan mudah dibuat

foto: Instagram/@dita_dwistyani

Bahan:
- 3 btr telur
- 2 btg daun bawang, iris
- 2 bh cabai keriting, iris
- 3 sdm tepung beras
- 5 sdm kelapa parut, sangrai

Bumbu halus:
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 bh cabai (mix)
- 2 btr kemiri
- 1/4 sdt ketumbar
- Lada bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan. Aduk hingga merata.
2. Goreng hingga matang, jangan lupa dibolak-balik agar matang merata. Angkat dan sajikan.

 

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya