5 Resep takjil 10 menit, solusi buka puasa praktis dan segar di bulan Ramadhan

Seringkali kesibukan di bulan suci membuat kita tidak sempat menyiapkan hidangan berbuka yang rumit. Namun, resep takjil 10 menit hadir sebagai penyelamat. Kunci dari menu-menu ini adalah penggunaan bahan yang segar dan teknik pengolahan yang minimalis. Kamu bisa memadukan buah, susu, hingga roti untuk menciptakan sajian yang tak hanya memanjakan lidah, tapi juga terlihat cantik saat diunggah ke media sosial.

Meski dibuat secepat kilat, deretan menu ini tetap mampu mengembalikan energi yang hilang setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Yuk, coba beberapa kreasi simpel berikut ini!

1. Es Kuwut Sederhana (Sentuhan Bali yang Menyegarkan)

Minuman ini menjadi primadona karena perpaduan rasa manis dan asamnya sangat efektif mengusir dahaga.

Bahan:

- 200 gr melon (serut memanjang)
- 1 bungkus nata de coco (tiriskan airnya)
- 1 sdm biji selasih (rendam air hangat)
- Sirup melon secukupnya
- 2 buah jeruk nipis (peras dan sebagian iris tipis)
- Es batu dan air secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan serutan melon dan nata de coco ke dalam wadah besar.
2. Tambahkan biji selasih yang telah mengembang sempurna.
3. Tuangkan sirup melon dan air, sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.
4. Masukkan air perasan jeruk nipis dan es batu, lalu aduk hingga dinginnya merata.

2. Smoothies Kurma Susu (Energi Instan yang Creamy)

Resep takjil ramadhan
© 2026 brilio.net/Gemini AI

Cara modern menikmati buah nabi dengan tekstur yang lebih lembut dan bikin kenyang.

Bahan:

- 7 butir kurma (pisahkan dari bijinya)
- 250 ml susu cair full cream dingin
- 1 sdm madu (jika suka manis)
- Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan daging kurma ke dalam blender.
2. Tambahkan susu cair dingin dan madu ke dalamnya.
3. Masukkan es batu untuk mendapatkan tekstur yang kental dan dingin.
4. Blender semua bahan dengan kecepatan tinggi sampai teksturnya halus, lalu tuang ke gelas.

3. Setup Roti Tawar Keju (Camilan Lembut Pengganjal Perut)

Untuk kamu pecinta olahan susu, menu ini memberikan rasa manis dan gurih sekaligus.

Bahan:

- 4 lembar roti tawar (potong dadu kecil)
- 300 ml susu cair
- 2 sdm kental manis putih
- Keju cheddar parut (untuk topping)
- 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat:

1. Rebus susu bersama kental manis dalam panci hingga mendidih.
2. Tuangkan larutan maizena, aduk cepat sampai kuah mengental, lalu matikan api.
3. Susun potongan roti tawar di mangkuk saji.
4. Siramkan kuah susu hangat ke atas roti dan taburi keju parut yang melimpah.

4. Es Timun Serut Jeruk Nipis (Pilihan Ekonomis & Sehat)

Sangat menghidrasi dan memberikan sensasi dingin alami yang luar biasa.

Bahan:

- 2 buah timun (serut kasar, buang bagian bijinya)
- 100 ml sirup gula atau sirup melon
- 2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Air matang dan es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Letakkan serutan timun ke dalam gelas saji.
2. Tambahkan air perasan jeruk nipis untuk aroma dan rasa segar.
3. Tuangkan sirup serta air matang secukupnya.
4. Aduk rata, tambahkan es batu, dan siap dinikmati.

5. Salad Jelly Susu (Favorit Anak-Anak)

Resep takjil ramadhan
© 2026 brilio.net/Gemini AI

Warna-warninya menarik perhatian dan teksturnya yang kenyal sangat disukai keluarga.

Bahan:

- 1 bungkus jelly aneka rasa (siap pakai, potong dadu)
- 200 ml susu evaporasi
- 3 sdm kental manis
- Keju parut secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur susu evaporasi dengan kental manis dalam wadah, aduk sampai menyatu.
2. Masukkan potongan jelly ke dalam kuah susu tersebut.
3. Tambahkan es batu atau simpan sebentar di lemari es agar lebih nikmat.
4. Beri taburan keju parut di atasnya sebagai pelengkap rasa gurih.

FAQ Cara Membuat Takjil

1. Apakah takjil manis selalu baik untuk berbuka puasa?

Takjil manis alami seperti kurma atau buah sangat baik untuk menaikkan kadar gula darah secara cepat. Namun, pastikan penggunaan sirup dan gula tambahan tidak berlebihan agar tidak memicu rasa lemas setelah makan.

2. Bisakah susu evaporasi diganti dengan santan?

Bisa, terutama untuk menu Salad Jelly. Santan akan memberikan rasa yang lebih tradisional, namun susu evaporasi cenderung lebih creamy dan ringan di perut.

3. Bagaimana cara agar es timun serut tidak terasa pahit?

Pastikan kamu tidak menyerut bagian biji timun yang terlalu lunak dan berair. Gunakan bagian daging buahnya saja untuk tekstur yang lebih renyah dan rasa yang segar.

4. Apakah smoothies kurma aman disimpan untuk sahur?

Bisa saja, tapi sebaiknya dikonsumsi segera. Jika ingin disimpan, masukkan ke dalam wadah kedap udara di kulkas. Namun, teksturnya mungkin akan sedikit berubah karena es yang mencair.

5. Mengapa setup roti tawar harus menggunakan maizena?

Maizena berfungsi sebagai pengental kuah susu agar teksturnya menyerupai vla encer. Ini membuat roti tawar lebih lembut dan kuahnya tidak terasa seperti air biasa.