Trik bikin kerupuk tempe semakin renyah dan mengembang sempurna, rahasianya ada di 1 bahan ini

Kaya akan protein dan serat, tempe tidak hanya menyehatkan tetapi juga lezat. Selain itu, teksturnya yang lembut juga membuat bahan makanan satu ini mudah menyerap berbagai bumbu dan rempah. Karena sifatnya yang fleksibel, tempe bisa diolah menjadi berbagai menu, mulai dari makanan sehari-hari hingga camilan lezat.

Salah satu olahan tempe yang populer adalah dibikin kerupuk tempe. kerupuk tempe yang renyah dan gurih adalah camilan favorit banyak orang. Biasaya kerupuk tempe juga disantap sebagai pelengkap saat makan berat.

Pada dasarnya, kerupuk tempe ini bisa dibuat sendiri dengan mudah di rumah. Jika hendak membuatnya, kamu bisa meniru trik yang dibagikan oleh pengguna YouTube Bagja Vlog. Melalui salah satu video yang diunggah, dia tak hanya membagikan resep kerupuk tempe, namun juga bahan rahasia yang bisa membuat kerupuk jadi lebih renyah dan mengembang sempurna.

Dilansir BriioFood dari YouTube Bagja Vlog pada Kamis (1/8), dia menggunakan tepung tapioka sebagai bahan tambahan untuk meningkatkan kerenyahan kerupuk. Selain tepung tapioka, bumbu lain yang digunakan adalah ketumbar, bawang putih, kaldu jamur, dan garam.