Trik merebus singkong biar makin empuk dan legit, cukup tambah 1 bahan dapur

Brilio.net - Singkong sering jadi pilihan menu makanan sederhana untuk dimasak di rumah. Salah satu jenis umbi-umbian ini dikenal memiliki rasa yang enak serta nutrisi yang tinggi. Dilansir dari healthline.com, singkong tinggi vitamin C yang dapat bekerja untuk meningkatkan produksi kolagen pada kulit, menguatkan imunitas, dan masih banyak lagi.

Selain vitamin C, singkong juga kaya akan serat, protein, mineral, asam folat, dan lainnya yang juga baik untuk tubuh. Wah, punya beragam nutrisi, nggak heran kalau singkong digemari oleh banyak orang, ya? Bahkan, tak sedikit penggemar singkong yang memilih menanam tanamannya di halaman rumah lho, biar nggak perlu berbelanja ke pasar lagi.

Singkong pun bisa dimasak jadi aneka hidangan. Tapi, seringnya, singkong memang diolah jadi camilan, baik dijadikan singkong goreng, bolu, brownies, combro, kroket, atau sekadar direbus sampai empuk begitu saja. Untuk singkong yang direbus, sepertinya masih kurang banyak peminatnya lantaran disebut-sebut hambar dan kurang nikmat. Belum lagi, kalau belum tahu cara merebusnya, tekstur singkong bisa-bisa masih kurang empuk.

Nah, salah seorang warganet di akun YouTube Perpustakaan ID punya rahasia bikin singkong rebus yang enak, lho. Usut punya usut, saat merebus, penting untuk menambahkan satu jenis bahan dapur biar rasanya jadi legit. Lantas, penasaran gimana trik membuatnya?