Trik meracik adonan pisang goreng renyah tahan lama walau tanpa baking powder, margarin, atau telur
Diperbarui 14 Sep 2023, 13:38 WIB
Diterbitkan 14 Sep 2023, 22:00 WIB
Brilio.net - Pisang goreng kerap dipilih sebagai camilan di berbagai situasi. Misalnya saat bersantai, menonton film, atau bahkan ketika mengerjakan tugas. Gorengan satu ini memang lezat karena memiliki rasa manis dan sedikit gurih.
Selain rasanya yang enak, pisang goreng juga memiliki tekstur renyah. Hal ini disebabkan karena pisang dilapisi dengan adonan tepung khusus. Pelapisan ini akan membuat tekstur pisang goreng jadi semakin krispi dan renyah ketika disantap.
Adonan tepung khusus pisang goreng ini sebenarnya sudah banyak dijual di pasaran. Namun banyak juga yang kerap meracik adonan secara manual untuk menghasilkan tekstur pisang yang super renyah. Biasanya adonan dibuat dari bahan dasar tepung terigu. Namun ada juga yang menambahkan bahan khusus seperti baking soda, margarin, hingga telur untuk meningkatkan tekstur pisang goreng.
Walau ampuh membuat teksturnya makin renyah, namun sebenarnya kamu tetap bisa membuat pisang goreng krispi tahan lama tanpa bahan-bahan tersebut, lho. Hal ini pernah dilakukan oleh pengguna YouTube Channel Budhe Beta. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku sering meracik sendiri adonan pisang goreng dengan stok bahan yang ada di rumah.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Renyah dan antilembek, begini trik bikin pisang goreng tanpa tepung agar tak menyerap banyak minyak
- Jangan cuma ditambah margarin, ini trik bikin adonan pisang goreng agar renyah tahan lama
- Tanpa campuran baking soda dan minyak goreng, ini trik bikin pisang goreng makin renyah dan keriting
- Bukan diberi margarin, ini trik bikin adonan pisang goreng yang renyah cukup ditambah 1 bahan dapur
- Modal tepung terigu, ini trik agar pisang goreng renyah tahan lama dan tak alot tanpa baking soda
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Anak malas makan saat di sekolah? Cobain resep muffin pisang oatmeal untuk camilan lezat tapi sehat
15 / 07 / 2026 20:00 WIB -
5 Resep olahan sayuran favorit keluarga, hemat di dompet tapi tetap lezat dan sehat
15 / 07 / 2026 19:11 WIB -
Resep puding susu buah segar untuk camilan si kecil di sekolah, jajanan manis tapi tetap sehat
15 / 07 / 2026 19:00 WIB -
5 Resep gorengan gampang yang renyahnya awet seharian, cocok untuk jajanan jualan
15 / 07 / 2026 18:11 WIB
