• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Trik memotong ketupat agar tidak hancur dan lengket di pisau, tambahkan satu bahan dapur

Trik memotong ketupat agar tidak hancur dan lengket di pisau, tambahkan satu bahan dapur

Nadhifah

Diperbarui 18 Jan 2023, 15:08 WIB

Diterbitkan 18 Jan 2023, 23:02 WIB
Trik memotong ketupat agar tidak hancur dan lengket di pisau, tambahkan satu bahan dapur
YouTube/Izet Mutaqin

Brilio.net - Ketupat terbuat dari beras, sama seperti lontong. Namun begitu, proses pembuatan ketupat menggunakan janur atau daun kelapa muda lalu dibentuk jajar genjang. Sedangkan lontong umumnya dibungkus daun pisang dan dibentuk lonjong.

Ketupat bisa disajikan bersama opor ayam, gulai, sate, rendang, dan makanan lainnya. Untuk menyajikan ketupat, kamu harus mengirisnya terlebih dahulu agar lebih mudah dikonsumsi.

Sayangnya, karena terbuat dari nasi, mengiris ketupat menjadi PR tersendiri. Membutuhkan tenaga ekstra saat melakukan proses satu ini, karena ketupat memiliki tekstur lengket. Tak jarang, isi ketupat pun akan menempel di pisau saat diiris. Bahkan lebih parahnya isi ketupat bisa hancur karena penggunaan pisau, lho. Dengan begitu penampilan ketupat tak lagi rapi.

Agar semakin mudah mengiris ketupat, kamu bisa melihat sekaligus meniru cara yang dibagikan oleh warganet bernama Izet Mutaqin.

 

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya