Trik membuat kentang goreng agar renyah dan garing meski tak dilumuri tepung maizena
Diperbarui 27 Sep 2023, 14:04 WIB
Diterbitkan 27 Sep 2023, 22:01 WIB
Brilio.net - Kentang goreng cocok disantap ketika berbagai situasi. Baik saat santai, mengerjakan tugas, sembari menonton film, dan lainnya. Tekstur renyah dan rasanya yang gurih membuat penikmatnya ketagihan.
Selain enak, kentang goreng juga termasuk camilan yang mudah dibuat. Kamu cukup mengiris kentang jadi beberapa bagian, lalu menggorengnya di minyak panas. Namun untuk meningkatkan kerenyahannya, kentang biasanya akan dilumuri dengan tepung maizena sebelum digoreng.
Tepung maizena pada dasarnya memang bisa membuat permukaan kentang jadi lebih padat dan garing. Dengan begitu, tekstur kentang akan renyah setelah digoreng. Hal inilah yang kemudian membuat sebagian orang menganggap penggunaan tepung maizena sangat penting untuk pembuatan kentang goreng.
Namun jika sedang tidak memiliki stok tepung maizena, kamu bisa menggunakan teknik lain, lho. Seorang pengguna YouTube bernama Salsa Nurqolbi pernah membagikan trik membuat kentang goreng tanpa tepung maizena. Walaupun begitu, hasil kentang goreng buatannya bisa renyah dan garing, lho.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa ditambah air, ini trik bikin bakwan yang tipis, nggak berminyak dan renyah tahan lama
- Cepat meski tanpa pisau, ini trik membersihkan sisik ikan pakai 1 alat dapur
- Trik mencuci lap dapur yang bau dan berminyak, auto bersih kesat walau tanpa baking soda
- Trik atasi nasi kurang matang agar berubah pulen, simpel tanpa panci kukus atau rice cooker
- Modal 3 bahan dapur, begini cara mengusir tokek tanpa perlu menyentuh atau bikin perangkap
- Bermodal tepung beras saja, ini cara meracik adonan rempeyek kacang yang tipis dan renyah tahan lama
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara membuat telur gulung wortel dan keju, tips biar tak mudah pecah
03 / 09 / 2026 15:00 WIB -
5 Resep ayam satu wajan, masak lauk sekaligus tanpa banyak cucian
05 / 09 / 2026 09:00 WIB -
5 Resep olahan telur tanpa digoreng, ada yang dikukus sampai dipanggang
04 / 09 / 2026 12:00 WIB -
5 Resep dari nasi sisa yang bukan nasi goreng, ada yang bisa jadi bekal
04 / 09 / 2026 13:00 WIB
