Trik membuat adonan bakwan agar renyah seharian dan tak mudah menyerap minyak

Brilio.net - Siapa sih yang nggak suka dengan bakwan? Nggak cuma buat camilan, bakwan juga kerap disantap sebagai pelengkap saat makan berat. Rasanya yang enak, gurih, dan renyah membuat jenis gorengan satu ini jadi favorit banyak orang.

Bakwan sendiri biasanya dibuat dengan bahan dasar tepung yang dicampur dengan bumbu penyedap dan air. Adonan tepung ini lantas diberi aneka macam isian. Mulai dari sayur, udang, mi, dan lainnya.

Sekilas, membuat bakwan memang cukup mudah. Namun siapa sangka, tidak sedikit yang justru gagal saat membuat bakwan. Misalnya malah tekstur bakwan yang kurang renyah atau banyak menyerap minyak saat digoreng.

Usut punya usut, ada sebuah trik khusus yang bisa kamu lakukan saat membuat bakwan, lho. Trik ini pernah dibagikan oleh seorang pengguna YouTube dengan akun DAPUR RAYYANKA. Rupanya adonan tepung sangat berpengaruh pada kerenyahan bakwan setelah digoreng.

"Intinya nanti ini agar dia bisa kremes, kriuk, enak, ya," kata YouTube DAPUR RAYYANKA.