• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Trik goreng sosis solo agar tak menyerap banyak minyak, kokoh, dan tidak kempis meski sudah dingin

Trik goreng sosis solo agar tak menyerap banyak minyak, kokoh, dan tidak kempis meski sudah dingin

Shahfara Raida

Diperbarui 8 Feb 2023, 13:25 WIB

Diterbitkan 8 Feb 2023, 16:01 WIB
Trik goreng sosis solo agar tak menyerap banyak minyak, kokoh, dan tidak kempis meski sudah dingin
foto: YouTube/Annisaa Hawarizmi

Brilio.net - Sosis solo, seperti namanya, camilan satu ini diketahui berasal dari Kota Solo di Jawa Tengah. Meski disebut sosis, tapi gorengan ini bukanlah terbuat dari sosis lho, melainkan tumisan daging ayam yang dibungkus dengan adonan kulit. Biasanya, sosis solo dijual di pasar tradisional atau pedagang camilan keliling.

Sosis solo banyak digemari lantaran rasanya bukan hanya gurih, tapi juga ada manis-manisnya. Hidangan ini cocok banget disantap sambil minum teh maupun kopi hangat, baik saat sarapan atau sekadar ngemil di sore hari. Buat yang senang pedas, sosis solo juga pas banget dimakan pakai cabai rawit hijau agar rasanya makin nendang.

Namun, sosis solo yang sering dijual di pasaran biasanya masih mengandung banyak bekas minyak penggorengan. Di samping itu, sosis solo pun seringkali semakin kempis dan lemah saat kondisinya sudah dingin. Rupanya, untuk menghindari hal tersebut kamu bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti beberapa trik pembuatan, nih.

 

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya