Trik bikin adonan tepung untuk pisang keju agar manis dan renyah tahan lama

Brilio.net - Pisang bisa diolah menjadi aneka hidangan baru. Selain enak, pisang juga dikenal kaya gizi. Misalnya dibikin pisang keju yang biasanya disajikan sebagai camilan maupun hidangan penutup (dessert).

Untuk mendapatkan tekstur krispi, pisang harus dilapisi dengan adonan tepung terlebih dahulu sebelum digoreng. Selain menambah tekstur renyah, adonan tepung pun bisa bikin rasa pisang keju semakin enak dan manis, lho.

Adonan tepung ini nggak boleh diracik sembarangan. Alih-alih menjaga teksturnya supaya renyah, kalau diracik asal justru bikin pisang keju malah jadi lembek dan kurang nikmat.

Untuk itu, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube BANG TARJO VLOG. Di salah satu videonya, penjual pisang keju ini berbaik hati menunjukkan resep sekaligus tutorial bagaimana cara bikin pisang keju yang enak dan renyah tahan lama.