Tanpa diungkep, ini trik masak ayam kecap agar empuk dan bumbunya meresap sempurna
Diperbarui 25 Mei 2023, 12:38 WIB
Diterbitkan 25 Mei 2023, 17:00 WIB
Brilio.net - Mengonsumsi daging ayam sebagai lauk pendamping nasi sudah jadi hal biasa di kalangan banyak orang. Selain rasa enak, ayam juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan, lho. Dilansir dari insidetracker.com, daging ayam mengandung asam lemak omega-3, protein, vitamin B, zat besi, zink, dan masih banyak lagi.
Daging ayam bisa diolah dengan berbagai cara lho, misalnya digoreng, direbus, dikukus, sampai ditumis. Nah, ngomong-ngomong soal tumisan, pasti semuanya sudah familiar dengan ayam kecap. Menu lauk satu ini dianggap simpel cara pembuatannya. Di sisi lain, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam kecap ini juga sederhana banget.
Namun, kebanyakan orang masih bingung soal cara mengolah ayam kecap ini. Sehingga, biasanya olahan ayam kecap masih begitu alot dan bumbunya kurang meresap hingga ke dalam. Alih-alih makan dengan nikmat, kalau menyantap ayam kecap yang seperti itu, malah kerepotan saat memotong dan mengunyah daging ayam, kan?
Nah, biar nggak salah lagi saat masak ayam kecap, ikuti trik yang dibagikan oleh warganet bernama Ika, yuk. Ia membagikan triknya lewat sebuah unggahan di akun YouTube Tutorial Tanggal Tua by Ika Faza. Menurutnya, kunci olahan ayam kecap yang empuk dan bumbunya bisa meresap, yakni potongan daging ayam yang akan diolah harus dimarinasi dengan benar terlebih dahulu. Lantas, gimana sih caranya?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik agar roti goreng tak menyerap banyak minyak, pastikan tekstur adonan pas
- Cukup ditambah 3 bahan, ini trik goreng pangsit agar renyah tahan lama dan tak menyerap banyak minyak
- Cuma pakai 3 bahan, ini cara mengolah adonan gorengan supaya krispi dan tak cepat lembek
- Tanpa direndam larutan garam, ini 9 trik bikin terong kembang api agar mekar dan renyah tahan lama
- Bukan digoreng, ini cara unik bikin scrambled egg yang lembut dan lebih sehat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep london chocolate cake yang viral dengan bahan dan alat seadanya di dapur, nggak kalah lezat!
13 / 07 / 2026 20:00 WIB -
Resep martabak telur mini untuk jajanan sehat di kotak makan anak, cocok jadi cemilan di sekolah
14 / 07 / 2026 20:00 WIB -
Cara mencairkan daging ayam beku agar tetap juicy, coba trik ini pakai resep ayam kecap lezat yuk!
13 / 07 / 2026 18:00 WIB -
Resep sate teriyaki ala Jepang untuk kotak makan anak ke sekolah, enak, sehat, plus bergizi
14 / 07 / 2026 19:00 WIB
