• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Tanpa dikukus atau diungkep dulu, ini cara jitu menyimpan tempe di kulkas agar awet 1 bulan

Tanpa dikukus atau diungkep dulu, ini cara jitu menyimpan tempe di kulkas agar awet 1 bulan

Shahfara Raida

Diperbarui 6 Agt 2023, 16:23 WIB

Diterbitkan 7 Agt 2023, 11:00 WIB
Tanpa dikukus atau diungkep dulu, ini cara jitu menyimpan tempe di kulkas agar awet 1 bulan
foto: YouTube/Dapur Mulya Saroh

Brilio.net - Olahan makanan dari kacang kedelai yang populer di kalangan masyarakat Indonesia sudah pasti tempe. Makanan ini bukan hanya bisa dibuat jadi menu sayur, tapi juga lauk, camilan, ataupun kreasi hidangan lainnya. Tempe juga dikenal lezat dan tinggi nutrisi, lho.

Dilansir dari healthline.com, tempe sangat kata akan protein, vitamin, juga mineral. Olahan kedelai yang difermentasi ini disebut-sebut bisa melancarkan pencernaan, bikin perut kenyang lebih lama, menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh, dan lain-lain.

Makanan ini juga cocok banget disimpan jadi stok buat masak mingguan atau bulanan di rumah, lho. Seringkali, biar stok tempe bisa awet, sebelum disimpan tempe harus diungkep atau dikukus terlebih dahulu. Tetapi, berbeda dengan warganet di akun YouTube Dapur Mulya Saroh, ia mengaku punya cara lain yang lebih simpel tanpa harus memasak tempe terlebih dahulu.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya