Tanpa bahan tambahan, ini trik simpan ketupat agar tetap enak dan awet hingga 3 bulan

Brilio.net - Ketupat merupakan salah satu hidangan khas Lebaran yang hampir ada di setiap rumah. Terbuat dari beras, nggak heran jika mengonsumsi ketupat bisa membuat rasa kenyang. Ketupat memiliki bentuk persegi empat dan dibungkus dengan daun kelapa.

Ketupat biasanya dikonsumsi sebagai pendamping opor ayam, rendang, maupun semur telur. Saat akan dikonsumsi, ketupat tinggal dibelah menjadi dua lalu dipotong-potong menjadi kecil.

Jika tidak dihabiskan sekali waktu, ketupat bisa disimpan untuk dijadikan stok. Agar tidak basi, stok ketupat tentunya harus disimpan dengan benar. Karena jika asal, ketupat malah akan terasa asam dan akhirnya dibuang begitu saja.