Punya teflon gosong jangan digosok sabut kawat! Ini cara mencucinya biar antilengketnya tak mengelupas

Brilio.net - Teflon gosong sering menjadi masalah di dapur, terutama setelah digunakan untuk memasak dengan api besar atau bumbu yang mudah lengket. Kondisi ini kerap membuat permukaan wajan tampak kotor dan sulit dibersihkan.

Banyak orang tergoda menggosok teflon gosong dengan sabut kawat agar cepat bersih. Padahal cara ini justru berisiko membuat permukaan teflon lecet dan lapisan anti lengketnya rusak.

Jika lapisan teflon sudah tergores, wajan tidak lagi nyaman digunakan dan makanan jadi mudah menempel. Karena itu, membersihkan teflon gosong perlu cara yang tepat agar bersih tanpa merusak permukaannya.

Jika bingung, kamu bisa simak cara aman membersihkan teflon gosong yang telah BrilioFood rangkum dari Instagram @mellamaryana pada Jumat (26/12).

Cara mencuci teflon gosong.

1. Tuang air dan masukkan baking soda serta sitrun.

foto: Instagram/@mellamaryana

Tuang air secukupnya ke dalam teflon hingga bagian yang gosong terendam. Tambahkan baking soda dan sitrun secukupnya karena kedua bahan ini membantu melonggarkan kerak tanpa merusak lapisan teflon.

2. Rebus hingga kerak melunak.

foto: Instagram/@mellamaryana

Aduk perlahan lalu rebus air tersebut sampai mendidih. Proses pemanasan ini akan membuat kerak gosong menjadi lebih lunak dan mudah dilepaskan dari permukaan teflon.

3. Gosok dengan alat yang permukaannya lembut.

foto: Instagram/@mellamaryana

Setelah kerak melunak, matikan api dan biarkan agak hangat. Gosok bagian gosong menggunakan alat dapur berpermukaan lembut seperti spatula plastik, kayu, atau spon khusus teflon sampai kerak terangkat perlahan.

4. Cuci teflon seperti biasa.

foto: Instagram/@mellamaryana

Buang air rebusan beserta sisa kerak yang terlepas. Cuci teflon menggunakan sabun cuci piring dan spon lembut, lalu bilas hingga bersih agar tidak ada sisa bahan pembersih yang tertinggal.

FAQ Seputar cara merawat teflon.

Perawatan teflon yang tepat sangat berpengaruh pada keawetan lapisan anti lengketnya. Kebiasaan kecil saat memasak dan mencuci bisa menentukan apakah teflon cepat rusak atau tetap nyaman digunakan.

1. Apakah teflon aman dipanaskan tanpa minyak?

Memanaskan teflon tanpa minyak dalam waktu lama sebaiknya dihindari karena suhu tinggi bisa merusak lapisan anti lengket. Jika perlu dipanaskan kosong, lakukan sebentar saja dan gunakan api kecil hingga sedang.

2. Alat masak apa yang paling aman digunakan pada teflon?

Alat masak berbahan kayu, silikon, atau plastik khusus teflon adalah pilihan paling aman. Hindari spatula logam karena bisa menggores permukaan meski terlihat ringan.

3. Bolehkah teflon dicuci saat masih panas?

Mencuci teflon dalam kondisi panas bisa membuat lapisan anti lengket cepat rusak akibat perubahan suhu mendadak. Sebaiknya tunggu hingga teflon benar-benar dingin sebelum dicuci.

4. Kenapa teflon cepat kehilangan daya anti lengket?

Lapisan teflon bisa cepat rusak karena sering terkena panas berlebih, goresan alat masak, atau dicuci dengan spon kasar. Penggunaan sabun yang terlalu keras juga bisa mempercepat penurunan kualitasnya.

5. Bagaimana cara menyimpan teflon agar tidak mudah lecet?

Saat menumpuk teflon, beri alas kain atau tisu dapur di antara wajan. Cara ini mencegah gesekan langsung yang bisa menimbulkan baret halus pada permukaan teflon.