Matang sampai ke dalam, ini cara mengembangkan sagu mutiara tanpa perlu direbus

Brilio.net - Sagu mutiara biasa hadir pada hidangan seperti es buah, kue cente, puding, es lilin, es jelly, dan lain sebagainya. Seperti namanya, bahan berbentuk bulat-bulat ini terbuat dari tepung sagu. Awalnya, sagu mutiara yang dijual di pasaran masih kering, sehingga harus dimasak dulu agar mengembang dan lembut.

Nah, biasanya orang-orang membutuhkan waktu puluhan menit untuk merebus sagu mutiara ini. Alhasil, bagi yang tengah menghemat gas, proses perebusan sagu mutiara ini dianggap bikin boros gas kompor. Tapi, sagu mutiara nggak melulu harus direbus agar hasilnya bisa mengembang sempurna dan matang sampai ke dalam, nih.

Salah seorang warganet di akun YouTube AlaHem sempat membagikan sebuah unggahan seputar mengembangkan sagu mutiara ini. Bahkan, ia mengatakan, proses mengembangkan sagu mutiara ini akan lebih bagus hasilnya ketimbang yang direbus. Lantas, gimana sih triknya?