Lebih irit minyak, begini cara menggoreng kacang tanah agar hasilnya renyah, wangi, dan antipahit

Brilio.net - Jadi salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan, kacang tanah kerap diolah oleh masyarakat Indonesia. Selain enak, kacang tanah juga memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Dilansir dari webmd.com, kacang tanah mengandung niacin, vitamin B6, vitamin A, dan vitamin E. Oleh karena itu, sangat disayangkan jika kacang tanah dilewatkan begitu saja.

Ada banyak olahan kacang tanah yang bisa dibuat. Salah satu olahannya yang sering bikin nagih adalah kacang tanah goreng. Punya cita rasa gurih dan bertekstur renyah, membuat camilan satu ini cocok dikonsumsi kapan saja. Bahkan kacang tanah goreng juga dijadikan topping berbagai hidangan seperti bubur, ketoprak, asinan, dan masih banyak lagi.

Cara membuat kacang goreng sama seperti menggoreng bahan makanan lainnya. Meski terbilang mudah, nyatanya banyak yang mengaku gagal saat menggoreng kacangnya. Iya, kacang goreng yang dihasilkan malah mudah melempem dan bercita rasa pahit. Belum lagi, kulit kacang goreng terasa berminyak saat dipegang.