Bukan pakai nasi dan tepung, ini trik ampuh menjernihkan minyak goreng bekas agar aman digunakan lagi

Brilio.net - Minyak goreng termasuk bahan penting dalam proses memasak. Tak hanya untuk menggoreng, minyak juga digunakan untuk memanggang, menumis, atau campuran adonan kue. Karena digunakan setiap hari, banyak orang kemudian membeli dalam jumlah banyak.

Namun untuk menggoreng makanan, biasanya sejumlah orang akan menggunakan minyak yang sama beberapa kali. Bukan tanpa alasan, hal tersebut dilakukan untuk menghemat pengeluaran rumah tangga. Bahkan tak jarang ada orang yang masih menggunakan minyak hingga 4-5 kali.

Padahal idealnya, minyak goreng hanya boleh digunakan hingga 2 kali saja. Lebih dari itu, tak hanya warna minyak goreng yang berubah, namun kandungan lemak jenuh di dalamnya juga semakin meningkat. Padahal lemak jenuh ini jadi salah satu penyebab masalah kesehatan seperti tekanan darah tinggi dan kolesterol.

Untuk mengantisipasi hal tersebut, kamu bisa melakukan penjernihan minyak goreng sendiri. Ada salah satu bahan yang bisa digunakan untuk menjernihkan dan menurunkan kadar lemak jenuh tersebut. Salah satu pengguna YouTube bernama CREATIF COMBO pun pernah membeberkannya.