1. Untuk membuat kue putri salju, gunakanlah mentega yang sudah didinginkan terlebih dahulu. Hal ini bertujuan agar kue menjadi lumer di mulut.
BACA JUGA :
10 Trik membuat kue sagu, renyah dan antigagal
foto: pixabay.com
2. Ayak tepung terigu yang akan digunakan. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal agar menghasilkan kue putri salju yang lembut.
BACA JUGA :
11 Kesalahan saat bikin kue bawang, nggak renyah dan cepat gosong
foto: pixabay.com
3. Untuk menambah tekstur pada kue, kamu bisa menambahkan kacang mede. Dijamin makin terasa gurih.
foto: Instagram/@ida_situsgaya
4. Saat adonan sudah tercampur rata, masukkan tepung terigu secara perlahan dalam keadaan mixer mati.
foto: pixabay.com
5. Jika sudah, bulatkan adonan, lalu diamkan dalam suhu ruangan selama setengah jam, kemudian cetak dalam berbagai bentuk.
foto: pixabay.com
