Risol Roti Ragout

23 / 07 / 2021 10:03 WIB Shahfara Raida (brl/mal)
Brilio Food
Risol Roti Ragout
  • 40 Menit
  • 3 Porsi
  • Sedang
BAHAN
  • 150 gr ayam giling
  • 2 sdm minyak
  • 30 gr mentega
  • 30 gr tepung terigu
  • 200 gr bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 butir pala parut
  • 1 batang daun seledri
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt blackpepper
  • 50 gr keju parut
  • 100 gr mix vegetable
  • 1 genggam parsley
  • 400 ml susu UHT
  • 3 butir telur, ambil kuningnya
  • 2 putih telur
  • Tepung roti
CARA
  1. Risol Roti Ragout

    Cincang ayam fillet hingga lembut.

  2. Risol Roti Ragout

    Potong bawang bombay, bawang putih, daun parsley dan daun seledri.

  3. Risol Roti Ragout

    Tumis bawang bombay, bawang putih dan mentega sampai harum.

  4. Risol Roti Ragout

    Masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada hitam. Aduk sampai bumbunya merata.

  5. Risol Roti Ragout

    Masukkan susu UHT, kuning telur, keju parut, pala parut. Aduk-aduk.

  6. Risol Roti Ragout

    Masukkan daun seledri, mix vegetables, daun parsley dan tepung terigu. Masak sampai mengental.

  7. Risol Roti Ragout

    Giling roti tawar sampai pipih. Kemudian masukkan isian risol.

  8. Risol Roti Ragout

    Balur roti dengan putih telur dan tepung panir.

  9. Risol Roti Ragout

    Goreng hingga kecokelatan dan sajikan.

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Resep

Selengkapnya