Brilio.net - Jeruk Bali memiliki nama latin Citrus grandis ini masih merupakan jenis buah sitrus atau jeruk. Buah yang bernama lain Pomelo ini juga merupakan buah sitrus terbesar yang bisa memiliki bobot seberat 1-2 kg.
Sama seperti buah jeruk pada umumnya. Jeruk Bali juga mengandung berbagai gizi dan nutrisi yang baik bagi tubuh. Dilansir dari healthline.com, jeruk Bali kaya vitamin C, serat, protein, kandungan mineral seperti kalsium, magnesium, dan juga merupakan salah satu sumber antioksidan yang baik.
BACA JUGA :
5 Trik mudah bikin kroket kentang agar tidak hancur saat digoreng
Jeruk Bali dapat membantu mengurangi risiko penyakit batu ginjal, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta mengurangi risiko penyakit kanker.
Jeruk Bali memiliki cita rasa manis dan sedikit kecut. Tak hanya bisa dikonsumsi secara langsung, jeruk Bali pun bisa diolah menjadi rujak, asinan, salad, hingga dicampur sambal.
Berbicara mengenai jeruk Bali, siapa sangka kalau kamu salah mengupasnya justru membuat buah satu ini berubah rasa, lho. Alih-alih manis dan segar, daging jeruk Bali malah terasa pahit. Oleh karena itu, kamu perlu lebih memperhatikan cara mengupasnya, ya.
BACA JUGA :
10 Masakan rumahan Laudya Cynthia Bella, enak dan serba praktis
Dilansir BrilioFood dari akun Tiktok @nafreshchannel pada Senin (19/9), pemilik akun tersebut tak sungkan membagikan trik mengupas jeruk Bali. Cukup dengan dua alat saja, yaitu pisau dan sendok.
foto: TikTok/@nafreshchannel
Melalui video tersebut ia memperlihatkan setiap langkah secara berurutan. Pertama, siapkan jeruk Bali yang akan dikupas lalu berikan sayatan menggunakan pisau pada permukaannya. Agar merata, kamu bisa menggunakan tangan satunya untuk memutar jeruk. Pastikan sayatan atau irisan jeruk tidak berhenti di tengah jalan, tapi tidak harus menembus sampai ke dalam.
foto: TikTok/@nafreshchannel
Jika sudah, ambil sendok atau alat apapun yang berbentuk cekung untuk membuka bagian kulit. Tekan bagian sayatan atau irisan permukaan kulit jeruk Bali. Berikan tekanan pada alat tersebut, putar agar bagian kulit jeruk bisa terbuka dengan mudah.
foto: TikTok/@nafreshchannel
Jika sudah, putar bagian jeruk bagian atas dan bawah secara bersamaan. Jika masih sulit, kamu bisa menggunakan tambahan sendok lagi untuk menekan kulit jeruknya. Kalau sudah dapat diputar dengan mudah, kulit bisa langsung dilepas.
