Brilio.net - Peuyeum merupakan makanan khas Bandung, terbuat dari olahan singkong yang difermentasi. Meskipun berbahan dasar singkong, namun peuyeum dan tape singkong adalah dua makanan yang berbeda. Jika diperhatikan secara detail, keduanya memiliki perbedaan pada tekstur. Peuyeum punya tekstur cukup keras, sedangkan tape singkong umumnya lembek dan berair.
Jika kamu penasaran bagaimana rasanya peuyeum, kamu tak perlu jauh-jauh ke Bandung. Dengan memanfaatkan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat peuyeum sendiri di rumah, lho.
BACA JUGA :
Trik goreng rengginang agar mekar sempurna dan renyah tahan lama
Penasaran bagaimana cara membuat peuyeum? Berikut telah BrilioFood lansir dari YouTube/Dapur Leony pada Senin (17/10).
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 kg singkong
- Air
- Ragi
BACA JUGA :
5 Cara buat serabi petulo khas Malang dari kulit durian, bikin nagih
