1. Haluskan nasi sisa. Kamu bisa menambahkan sedikit air hangat agar teksturnya menjadi benar-benar halus.
BACA JUGA :
5 Cara bikin churros dari mi instan, enak dan simpel
foto: TikTok/@efritaasmr
2. Tambahkan garam, kaldu bubuk, tepung tapioka, dan minyak ke adonan. Aduk terus agar semua bahan tercampur rata.
BACA JUGA :
Trik agar cupcake tidak bantat dan bawahnya basah, pakai 1 bahan dapur
foto: TikTok/@efritaasmr
3. Tambahkan satu butir telur. Pakai yang bagian putihnya saja. Aduk kembali hingga adonan kalis.
foto: TikTok/@efritaasmr
4. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk sesuai selera. Jika sudah, bisa digoreng langsung menggunakan minyak hangat. Angkat jika sudah setengah matang.
foto: TikTok/@efritaasmr
5. Jika batagor sudah dingin, goreng kembali di minyak panas. Angkat jika sudah matang dan kecokelatan. Campurkan batagor dengan tumisan bawang putih bubuk, daun jeruk, dan bubuk cabai.
foto: TikTok/@efritaasmr
