Bahan-bahan (takaran sesuai selera):
- Pisang
- Ubi, potong-potong
- Gula aren
- 1 lembar daun pandan
- Kolang kaling
- Sedikit garam
- 1 gelas susu
1. Rebus 1 liter air. Biarkan mendidih telebih dahulu.
BACA JUGA :
8 Kreasi takjil buka puasa ala Rieta Amilia, nikmat khas jajanan pasar
foto: YouTube/The Harlinos Story
2. Kemudian Potong ubi jadi kotak-kotak. Lalu iris miring pisang.
BACA JUGA :
10 Langkah Lesty Kejora bikin lumpia isi, mudah dan bisa jadi stok
foto: YouTube/The Harlinos Story
3. Masukkan ubi di air yang sudah mendidih. Ubi dimasukkan pertama karena cenderung lebih lama matangnya.
foto: YouTube/The Harlinos Story
4. Kemudian masukkan kolang-kaling dan 1 lembar daun pandan yang sudah disimpul.
foto: YouTube/The Harlinos Story
5. Tambahkan gula secukupnya. Untuk satu liter air, bisa 4-5 sdm gula aren yang sudah diserut. Aduk-aduk hingga gula mulai larut.
foto: YouTube/The Harlinos Story
