Tanpa garam dan daun jambu biji, ini cara ampuh menghilangkan rasa pahit bunga pepaya

Brilio.net - Tanaman pepaya punya banyak bagian yang bisa dikonsumsi, bukan cuma buah dan daunnya saja. Bunga pepaya juga sering diolah jadi menu sayur pendamping makan berat. Setelah dimasak dengan benar, rasanya bisa lezat dan menggugah selera.

Tapi sebelum dimasak, kamu perlu tahu cara menghilangkan rasa pahitnya terlebih dahulu. Sama seperti daunnya, bunga pepaya mengandung enzim papain yang bikin rasanya cenderung pahit.

Biasanya, banyak orang memilih merebus bunga pepaya dengan garam atau daun jambu biji untuk menetralisir rasa pahitnya. Sayangnya, nggak semua orang bisa mendapatkan daun jambu biji dengan mudah.

Nah, ada cara lain yang lebih simpel! Seorang pengguna TikTok @fajarlele membagikan trik ampuh menghilangkan rasa pahit bunga pepaya hanya dengan satu bahan sederhana. Penasaran bagaimana caranya? Yuk, simak triknya dan coba sendiri di rumah!