Resep zuppa soup, enak, gurih, dan creamy
Brilio.net - Zuppa soup merupakan sup krim yang berasal dari Italia. Isiannya menyesuaikan selera, namun zuppa soup biasanya diisi dengan jagung manis dan potongan daging ayam. Kemudian ditutup dengan puff pastry. Yuk, bikin zuppa soup sendiri di rumah. Simak resep zuppa soup, BrilioFood kutip dari akun Instagram @yulianaa_nugraha.
foto: Instagram/@yulianaa_nugraha
Bahan:
- Puff pastry secukupnya
- 1 kuning telur untuk olesan
Bahan cream soup:
- Dada ayam, potong kecil
- 350 ml air
- 800 ml susu cair plain
- 1 kuntum brokoli, potong kecil tipis
- Jagung manis, potong kecil tipis
- Wortel, potong kecil tipis
- Merica bubuk
- 2 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
- Jahe, geprek
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih kecil
- 1/2 keping kemiri
- Beberapa butir merica bulat
Cara membuat:
1. Ulek bumbu halus lalu tumis sampai matang.
2. Rebus potongan ayam dengan air mendidih. Beri garam dan jahe geprek.
3. Setelah matang, tuang susu cair.
4. Setelah hampir mendidih, masukkan bumbu tumis, potongan wortel dan jagung manis. Masak dengan api sedang cenderung kecil.
5. Masukkan potongan brokoli. Beri kaldu dan merica bubuk.
6. Setelah sayuran setengah matang, masukkan larutan tepung maizena. Aduk terus sampai kental dan matang.
7. Siapkan mangkuk, tuang cream soup 3/4 cup. Tutup dengan puff pastry. Olesi kuning telur, panggang di oven suhu kurang lebih 150C sampai matang.
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep beef teriyaki yang rendah kalori dan garam tapi rasa tidak ada kompromi, tetap bintang lima
07 / 07 / 2026 18:00 WIB -
13 Resep olahan daging sapi goreng, empuk dan bumbu rempahnya meresap
07 / 07 / 2026 17:00 WIB -
Cuma ada telur di kulkas? Yuk cobain telur dadar padang dengan bahan seadanya di dapur yang lezat
07 / 07 / 2026 19:00 WIB -
11 Resep olahan tulang sapi, enak, bergizi, dan menggugah selera
07 / 07 / 2026 16:00 WIB
