Resep tumis sayur ala Jepang, mudah dibuat dan nikmat bak restoran

Brilio.net - Kalau kamu penggemar masakan Jepang, pasti nggak asing lagi dong, dengan tumis sayur yang kerap jadi pelengkap di salah satu menu paketnya? Ternyata bikinnya super gampang dan nggak banyak bahan. Sayurannya pun cukup dengan kol, wortel dan paprika, kemudian tinggal tambah bumbu. Dijamin langsung suka sama sayuran! Berikut resepnya, dilansir BrilioFood dari @yoanitasavit.

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bahan:
- 100gr kol, rajang kasar
- 1 buah wortel, iris korek api
- 1/2 buah paprika hijau, iris
- 1/4 buah paprika merah, iris
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt kecap asin (optional)
- Garam, lada hitam bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga agak kecokelatan. Masukkan wortel, masak sekitar 1 menit.
2. Masukkan kol dan paprika. Bumbui dengan garam, lada hitam bubuk, kaldu bubuk dan kecap asin. Koreksi rasa.
3. Masak sekitar 1 menit saja dengan api besar. Angkat dan sajikan.