Resep sausage stew sosis, lauk berkuah yang enak dan menggugah selera

Brilio.net - Sausage stew dengan bahan utama sosis, kentang, dan wortel ini paling nikmat disajikan selagi hangat. Menu satu ini simpel dan cocok untuk disantap anak-anak. Apalagi kalau si kecil tidak suka menyantap menu berkuah, dijamin masakan ini bikin nagih. Simak resep sausage stew yang telah BrilioFood lansir dari akun Instagram @yscooking.

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 4 buah sosis, iris
- 1 buah kentang
- 1 buah wortel
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay, potong kotak
- 1 sdm seledri
- 1 sdm mentega
- 1/2 sdm terigu

Bumbu:
- Kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula
- Garam dan merica
- 1 sdm saus Inggris

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis, tumis sebentar.
2. Masukkan wortel dan kentang. Beri terigu dan mentega. Aduk rata.
3. Masukkan bumbu, aduk rata. Tuang air sampai menutup tumisan.
4. Masak sampai sayuran matang. Menjelang diangkat, masukkan seledri.